漁師さん直通とはいえ、なぜこんな安いのか? 今旬のイセエビをお届け。

高級感溢れるイセエビをご自宅に活きたままお届け。

安さのポイント

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    漁師さん自ら販売まで行っていること‼

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    もっと身近な食材として親しまれて欲しいという願いがある。

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    名産地である三重県や千葉県、和歌山県だけじゃない。

    風味の違いを感じでほしい。

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    食べたい方が食べれる通販を実現したい。

夢と希望を叶える「城坂鮮魚店 鈴」

通販という革命でこの技術を届けたい!!

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イセエビ食べてみたい?その気持ち叶えます。

活きのいいイセエビ食べてみませんか?

漁師さんが獲り、漁師さんが売る!!

一見、普通に思えるかもしれません。ここだけを見るとどこにでもある通販。

私たちも日々の生活の中でストレスがあるようにイセエビにも生簀の中でストレスがかかります。

獲れたての時は、新鮮だから当然おいしい。お家に活きた状態で届いても臭みがあったらおいしいと感じるのでしょうか?

そこに着眼点を置いた代表が生み出したのが飼育管理

【城坂鮮魚店 鈴】がなぜここまでしているのか?


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    飼育管理とは!?

    元々、生体を育てるのが好きだった故の技術。

    飼育と聞くと何か嫌な感じがしますが、言い方が変わると捉え方も変わってきます。エサを与え、水質管理を行いまるで養殖みたいですね。

    養殖は、小さい時から出荷できる大きさまで育てることですが、「城坂鮮魚店 鈴」が行っていることは、天然物を獲りに行き、生簀にて泥や排泄物を体内から排出させることにより、臭みを減らそうという試みです。

    そんなんで変わらないでしょ?と思ったあなた!!

    『だまされたと思って食べてみませんか?』

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    今の時代、ただ届けるだけが鮮魚店の通販じゃない。

    活かして届けるなら絶対の自信を‼

    せっかく活きた状態で届くなら食べるその瞬間まで活きがいい状態を保ちたくはないですか?

    届いたときは、活きてたけど晩には死んでしまったという悲しいことが起こらないようにどのご家庭でも出来る対策があります。

    単純で誰にでも出来ること。しかしながら難しいのも事実です。

高知から産地直送!活きのいいナガレコ・伊勢海老の通販

城坂鮮魚店 鈴

好評販売中

※死着保証はありませんので、予めご理解の上ご注文をお願いします。

お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

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営業時間 10:00~17:00
<店頭販売・土曜のみ>

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城坂鮮魚店 鈴

住所

〒781-7220

高知県室戸市佐喜浜町4921-32

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電話番号

080-6090-1445

080-6090-1445

営業時間

10:00~17:00

<店頭販売・土曜のみ>

定休日 なし
代表者名 鈴木 千紀
活きたままのナガレコや伊勢海老を、インターネットからオンラインでお手軽に購入していただけます。高知県から産地直送で販売しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。旬の魚介類を取り扱ってまいります。

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